9 điều thú vị bạn chưa biết về lợi ích của trứng

14:05 | 05/04/2015

Những điều thú vị dưới đây là lý do tại sao bạn nên chú ý bổ sung trứng hợp lý vào khẩu phần ăn cho mình và gia đình.

Mỗi loại trứng khác nhau có kích cỡ khác nhau, từ nhỏ xíu cho đến trung bình và cực lớn. Tuy nhiên, điều quan trọng là chất lượng bên trong của chúng chứ không phải số lượng.
 
Kích thước không làm thay đổi hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong nó. Quả trứng lớn hơn sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng với nhiều calo hơn. Rất nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ trứng. Và tùy cách chế biến khác nhau sẽ cần quan tâm đến kích cỡ của lòng trắng và lòng đỏ trứng (ít hay nhiều).