Cách Làm Kem Dâu Bằng Máy Xay Sinh Tố Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm kem dâu bằng máy xay sinh tố với những nguyên liệu sẵn có, công thức đơn giản cực kỳ dễ thực hiện tại nhà, tạo nên những ly kem dâu thơm ngon đúng điệu. Tham khảo ngay để có món tráng miệng giải nhiệt hương vị ấn tượng bằng cách làm kem tươi tại nhà đơn giản này cho cả gia đình.

1. Cách làm kem dâu trộn sữa

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1,5 chén dâu tây tươi đã rửa sạch. Sau đó thái dâu tây thành hình hạt lựu.
• 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất.
• 1/2 chén đường cát trắng.
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
• 1 ly kem tươi whipping cream.
• 1 thìa cà phê vani.
• 1/2 chén sữa Half-and-Half.
• Máy xay sinh tố.
• 01 tô lớn, 01 hộp lớn đựng kem.
• Dụng cụ khuấy kem, thìa múc kem.

1.2. Cách thực hiện

Cho dâu tây đã thái hạt lựu, mật ong, đường, nước cốt chanh vào trong một tô lớn. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau và để trong vòng 15 – 20 phút. Sau đó cho toàn bộ hỗn hợp này vào trong máy xay sinh tố rồi xay cho tới khi hỗn hợp trở thành dạng nhuyễn mịn.

Bước tiếp theo, trộn hỗn hợp dâu vừa xay với kem whipping cream, sữa Half-and-Half cùng vani.

Sau đó, cho toàn bộ hỗn hợp vào hộp, đậy nắp kín. Cho hộp vào trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 – 4 giờ đồng hồ. Một điều cần lưu ý trong thời gian làm đông đá, bạn cần lấy kem ra khuấy đều. Mỗi lần khuấy cách nhau 30 phút. Trước khi thưởng thức kem, bạn lấy kem ra để ra ngoài trong vòng 5 – 10 phút để tan dăm đá. Dùng muỗng múc kem, múc kem dâu ra ly, thêm các loại topping yêu thích (nếu có) và cùng gia đình thưởng thức ngay thôi này.

Kem dâu tây luôn là món kem được hầu hết mọi người yêu thích

2. Cách làm kem dâu bằng máy xay sinh tố với trứng gà

2.1. Nguyên liệu cần có

• 2 quả trứng.
• 2 chén sữa tươi.
• ¼ chén đường.
• 1 chén kẹo dẻo nhỏ.
• 2 chén dâu tây.
• 1 chén sữa Half and Half.
• 1/2 ly kem whipping cream.
• 01 thìa cà phê vani.
• 01 cái tô to, thìa múc kem.
• Máy xay sinh tố.

2.2. Cách thực hiện

Dâu tây rửa sạch, rồi thái hạt lựu. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn dâu tây. Sau đó cho dâu tây ra cốc.

Cho trứng, sữa và đường vào trong nồi. Khuấy đều hỗn hợp cho tới khi cảm thấy hỗn hợp trở nên mịn. Cho nồi lên bếp và đun nhỏ lửa cho tới khi nhiệt độ sôi của nồi là 160 độ C. Nhớ khuấy đều liên tục để hỗn hợp không bị vón cục, sau đó tắt bếp. Cho kẹo dẻo vào và khuấy đều cho tới khi kẹo dẻo tan chảy.

Cho các nguyên liệu bao gồm dâu tây và hỗn hợp vừa đun trong nồi vào một chiếc bát lớn. Đặt bát vào trong chậu nước đá. Cứ cách 5 – 10 phút, khuấy nhẹ hỗn hợp cho tới khi nguội hẳn. Cho các nguyên liệu còn lại vào bát vào khuấy đều. Cho kem vào hộp, đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh. Làm lạnh vài tiếng đồng hồ hoặc để kem qua đêm. Ngày hôm sau bạn đã có hộp kem dâu ngon đúng điệu để tráng miệng rồi đấy.

Món kem dâu tây với trứng đơn giản dễ làm, cho hương vị thơm ngon

3. Cách làm kem dâu với rượu champagne

Thêm một món kem dâu cực kỳ thơm ngon cho những muốn thử hương vị độc đáo mới lạ. Kem dâu với rượu champagne là một công thức làm kem được yêu thích tại các nước Châu Âu. Cùng tìm hiểu cách làm kem dâu bằng máy xay sinh tố này!

3.1. Thành phần cần có

• 1/2 chén nước
• 1/2 chén đường
• Dâu tây chín 1 chén
• 2/3 ly sâm panh

3.2. Cách thực hiện

Dâu tây rửa sạch, thái hạt lựu. Cho dâu tây vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho đường vào nước trộn đều nồi và đun lửa vừa phải. Đun cho tới khi nước trở thành hỗn hợp sánh sệt thì tắt bếp.

Cho nước đường, rượu champagne và dâu tây vào máy đánh trứng rồi đánh cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn, đều. Cho hỗn hợp vào hộp, đậy nắp rồi cho vào tủ lạnh. Làm lạnh sau vài giờ là bạn đã có món kem giải nhiệt hương vị độc lạ.

Kem dâu tây sâm panh được giới trẻ cực kỳ yêu thích

Trên đây là cách làm kem dâu bằng máy xay sinh tố đơn giản nhất mà Elipsport dành cho mọi người đều có thể tự thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn kinh doanh các sản phẩm liên quan đến kem, thì việc tự làm kem tại nhà sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức và chi phí, trong khi đó số lượng kem làm ra lại không lớn, chất lượng các mẻ kem khó đồng đều. Chính vì vậy, để việc làm kem trở nên chuyên nghiệp và dễ dàng hơn, máy làm kem tươi là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Với công nghệ hiện đại, các dòng máy làm kem ELIP đều giúp làm kem nhanh chóng với nhiều công suất khác nhau, phù hợp từ quán kem nhỏ tới những chuỗi cửa hàng kem. Các nút điều khiển thông minh, giúp bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng sử dụng và tạo ra kem ngon đúng điệu. Thời gian sử dụng hơn 20 năm, bền với thời gian, máy kem tươi ELIP đang là sự lựa chọn của rất nhiều doanh nghiệp.