5 phút học cách làm sinh tố bơ dâu tây

Cập nhật vào 14/01

Sinh tố đang ngày càng trở thành thức uống được nhiều người ưa chuộng. Bởi nó không chỉ giải khát mà còn đem đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người, đặc biệt là nó rất dễ làm. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn món sinh tố bơ dâu tây. Tuy nhiên, vẫn còn có rất nhiều người không biết cách làm sinh tố bơ dâu tây. Chính vì vậy, chúng tôi xin chia sẻ cách làm sinh tố bơ và dâu tây để các bạn tiện tham khảo.

Tác dụng của sinh tố bơ và dâu tây

Bơ và dâu tây là 2 loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng. Nếu 2 loại thực phẩm này mà kết hợp với nhau thì sẽ đem đến những lợi ích to lớn đối với sức khỏe con người. Sau đây là những tác dụng tuyệt vời của sinh tố bơ dâu tây:

• Uống sinh tố bơ dâu tây có thể giúp ngăn ngừa ung thư: Lý do nó có công dụng này là bởi vì bơ là nguồn phong phú các hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư. Bên cạnh đó, sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như glutathone, vitamin C, E và carotenoid, cũng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như miệng, da và tuyến tiền liệt.
• Uống sinh tố bơ dâu tây có thể giúp ngăn ngừa các nếp nhăn: Khả năng của vitamin C trong dâu tây còn thể hiện ở vai trò thiết yếu của chúng trong việc sản sinh ra collagen, giúp cải thiện độ đàn hồi và co giãn của da. Lượng collagen sẽ mất dần đi khi chúng ta có tuổi, do vậy, tiêu thụ những thực phẩm giàu vitamin C có thể giúp làn da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. Vitamin C không phải là nhân tố duy nhất trong dâu tây có khả năng đánh bại vết nhăn một cách tự nhiên. Các nhà nghiên cứu của trường ĐH Hallym, Hàn Quốc kết luận rằng axit ellagic có khả năng ngăn ngừa tình trạng phá hủy collagen và phòng chống viêm nhiễm rất rõ ràng. Đây chính là hai yếu tố chính trong quá trình phát triển các nếp nhăn trên tế bào da của con người sau khi da tiếp xúc liên tục và bị tổn hại bởi tia tử ngoại UVB.

Tác hại của sinh tố bơ và dâu tây

Ở trên, các bạn đã được tìm hiểu qua những tác dụng của sinh tố bơ dâu tây. Còn ngay sau đây, các bạn sẽ biết được những tác hại khôn lường nếu sử dụng quá nhiều loại thức uống này, để các bạn hiểu được rằng ở trên đời này không có gì hoàn hảo cả:

• Sử dụng quá nhiều sinh tố bơ dâu tây khi đói có thể khiến những cơn đau dạ dày quay lại và hành hạ bạn, nhất là với những người đang bị bệnh dạ dày. Nguyên nhân của tình trạng này là do axit trong dâu tây và những hạt nhỏ của quả dâu khi được ăn vào có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
• Loại thức uống này có rất nhiều calo nên rất dễ bị tăng cân: Nếu thêm bơ vào chế độ ăn của mình thì hãy chắc chắn cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác vì hàm lượng calo trong quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều calo cho cơ thể, gây tăng cân.

Những ai không nên sử dụng sinh tố bơ dâu tây

Có một điều lưu ý cực kỳ quan trọng mà các bạn phải ghi nhớ, đó chính là không phải ai cũng có thể sử dụng loại sinh tố này. Những người thuộc các đối tượng sau đây hãy nhớ là nên tránh xa sinh tố bơ dâu tây ra để bảo vệ sức khỏe bản thân:

• Những người có vấn đề về gan nên tránh xa sinh tố bơ dâu tây: Một số nghiên cứu cho rằng một số chất dầu chứa trong quả bơ có hại cho gan, gây ra những tổn thương sâu hơn khi gặp phải những trục trặc sẵn có ở gan. Do đó, những người bị bệnh gan, gan yếu thì không nên ăn quả bơ.
• Những người bị cao huyết áp tuyệt đối không nên sử dụng loại thức uống này: Với những người bị cao huyết áp, cần tránh ăn dâu tây vì nó không tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với người thường xuyên phải uống thuốc có chứa các hóa chất ở mức cao. Trong trường hợp này, dâu tây sẽ tương tác với thuốc, gây cản trở chức năng thận.

Nguyên liệu cần có để làm sinh tố bơ dâu tây

• 1 quả bơ(các bạn có thể tham khảo thêm tác dụng của quả bơ)
• 5 quả dâu tây
• 100ml sữa tươi
• Sữa đặc có đường.

Cách làm sinh tố bơ dâu tây

• Bơ rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ phần hạt, nạo lấy phần thịt quả.
• Cho bơ, sữa tươi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Thêm sữa đặc có đường vừa đủ và xay thêm một lúc để vị ngọt quyện đều. Đổ ra ly.
• Dâu tây ngâm rửa sạch, cắt lát mỏng thả lên bề mặt hỗn hợp bơ sữa vừa xay.

Vậy là chỉ với vài bước vô cùng đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong sinh tố bơ dâu tây cực ngon, cực bổ dưỡng cho gia đình mính thưởng thức. Các bạn hãy ghi lại ngay cách làm sinh tố bơ dâu tây này vào sổ tay nấu ăn của mình để tránh quên nhé. Chúc các bạn thành công.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm Cách làm sinh tố bơ đu đủ để có thêm nhiều món sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Góc chia sẻ: Sau đây là một số thông tin hữu ích về chế độ dinh dưỡng cho người bị ung thư. Bạn có thể thử đọc và tham khảo

• Người bị ung thư tụy nên ăn gì
• Người bị ung thư gan nên ăn gì
• Người bị ung thư tuyến giáp nên ăn gì