Cách nấu cháo má heo thơm ngon lạ miệng cho ngày cuối tuần

Khám phá cách nấu cháo má heo cực ngon và lạ miệng cho cả gia đình. Má heo là phần thịt có kết cấu mềm, giòn được rất nhiều người yêu thích. Phần thịt này khi nướng lên có độ ngọt tự nhiên mà không hề mang lại cảm giác ngấy bởi tỷ lệ nạc mỡ đan xen rất lý tưởng. Má heo kết hợp với cháo sẽ đem lại độ béo ngậy và thơm ngon .Sau đây MRLVN sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo má heo thơm ngon.

Nguyên liệu nấu cháo má heo

• Đầu heo
• Gừng
• Gạo tẻ
• Gia vị : muối, bột ngọt

Các bước nấu cháo má heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo má heo

Xương đầu heo sau khi rửa sạch bằng nước muối pha loãng, thì rửa thêm một lần nữa với gừng có pha chút rượu rồi cuối cùng là rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Gạo tẻ sau khi ngâm với nước ấm thì cho lên chảo rang đến khi hạt gạo vàng đều.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo má heo

Bắc nồi nước dùng lên bếp, chờ nước sôi thì cho đầu heo vào đun, cho thêm vài lát gừng, muối và bột ngọt vào nước dùng cho đậm đà hương vị

Chờ đến khi xương đầu heo chín thì vớt ra, dùng rây lọc lại nước cho trong rồi đổ gạo vào nấu đến khi cháo chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, cho thêm chút hành thái nhỏ vào là có thể thưởng thức.

Phần xương đầu heo sau khi đã nguội thì lọc thịt cá từ các phần hốc xương của đầu, mắt… và cắt thịt thành miếng nhỏ cho vào tô ăn kèm với cháo.

Thông tin cách nấu cháo má heo tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 55M

Số lượng người ăn : 2-3

Món ăn dành cho bữa : sáng

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 425 calories

Dinh dưỡng có trong nguyên liệu nấu cháo má heo

Má heo mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Cụ thể như: Thịt chứa nhiều vitamin B, D có tác dụng tốt cho hệ tiêu hoá. Đồng thời giúp người sử dụng có thể hấp thụ các chất cần thiết để hoạt động và tăng cường hệ miễn dịch hơn. Thịt chứa nhiều khoáng chất dồi dào có tác dụng tốt cho hệ thần kinh. Từ đó giúp người sử dụng cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng hiệu quả.

Thịt má heo chứa thành phần dinh dưỡng tốt cho mắt và xương. Qua đó giúp người sử dụng ngăn ngừa tình trạng loãng xương và ngày càng khoẻ mạnh hơn. Thịt má heo giàu collagen nên giúp chị em có làn da tươi sáng và mịn màng hơn.

Hy vọng trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách nấu cháo má heo cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!